Osteria 33 à Arezzo


Cuisine maison toscane

Osteria 33 à Arezzo, c'est un restaurant de cuisine maison toscane, où on peut goûter des plats typiques dans une ambiance jeune et sympathique à la fois. Le restaurant Da Guida à Arezzo est né dans l'objectif de refléter le style typique toscan de cuisine, en proposant une cuisine raffinée dont prend soin une équipe jeune et très branchée. Le restaurant est facilement accessible car il est situé à proximité du centre historique de la ville, dans une position privilégiée, puisque depuis sa terrasse, on pourrait admirer la beauté enchanteresse du paysage d'Arezzo, un panorama pas commun, bien sûr, le cadre idéal pour les déjeuners et dîners. Le restaurant, en fait, à l'extérieur, possède une grande terrasse réservée uniquement aux clients, qui surplombe la Valdichiana, en offrant une vue et un paysage uniques. Le restaurant, situé dans un bâtiment rénové de la fin du XIXe siècle, est sur deux étages, reliés par un escalier en pierre. Le sous-sol est idéal pour les dîners romantiques, puisqu'il est caractérisé par des plafonds en bois et des voûtes en briques qui reposent sur les murs de pierre épais. Quatre chambres se succèdent, en permettant de la vie privée et une atmosphère très spéciale. Donc, c'est un endroit absolument charmant, une ambiance spéciale qui invoque des sentiments et de l'atmosphère désormais perdus. L'ambiance qui, cependant, serait inutile si elle n'était pas soutenue par une cuisine aussi à la hauteur, capable de fusionner totalement avec l'atmosphère du lieu, en assurant une expérience de nourriture et de vin adéquate. Le but de la cuisine du Osteria 33 à Arezzo est de combiner l'ancien et le nouveau, en mettant en vedette les plats de la tradition avec une touche moderne. La touche du chef est essentielle pour donner quelque chose en plus qui fait la cuisine d'un restaurant très spéciale. Pas de torsion, que ce soit clair, il s'agit plutôt d'une mise à jour des recettes traditionnelles afin de proposer des plats uniques et spéciaux. Au restaurant, vous pourrez déguster des hors-d'œuvre, des entrées, de la viande et du poisson et des desserts, tous préparés à la main, à l'aide de produits frais provenant des fermes locales. Puisqu'il s'agit des plats toscans faits maison, les gibiers ne pourraient qu'avoir un rôle de premier plan. De la viande telle comme le sanglier ou la florentine sont certainement parmi les principaux protagonistes du menu. En plus des gibiers, les spécialités de la maison vont à partir de hors-d'œuvre classiques jusqu'à ceux traditionnels avec une touche moderne, tandis que le week-end, il y a la possibilité de déguster des plats à base de poisson. Tous les plats sont fraîchement préparés, en utilisant des matières premières de qualité, soigneusement sélectionnées de manière à assurer un maximum de saveur et d'authenticité. Voulant éviter d'utiliser des produits surgelés, les menus suivent souvent le caractère saisonnier de ces derniers. Chaque cuisine traditionnelle, en fait, suit les saisons et pour chacune d'elles, elle a ses plats spéciaux: le but du restaurant est de respecter cette tradition. Le service très courtois et attentif aux besoins des clients, et également toujours prêt à fournir des conseils utiles sur le choix des plats du jour et des spécialités.

À l'intérieur du restaurant, il y a un élégant bar-salon où sont organisés des boissons, des dîners d'apéritifs et des dégustations de cocktails et de vins. Ici, ils travaillent des barmen experts et créatifs, toujours prêts à faire goûter de nouvelles créations aux clients en termes de cocktails. Les buffets sont préparés avec le même soin avec lequel les plats sont préparés dans le restaurant, c'est-à-dire en utilisant seulement des ingrédients frais et de qualité. En plus des hors-d'œuvre classiques comme des mini pizzas, focaccini et autres joyeusetés, les chefs proposent des créations originales pour aiguiser d'une manière toujours nouvelle le palais des clients.

Pour toute question ou préoccupation, ne pas hésiter à appeler le numéro de téléphone. Pour les réservations dans un format facile et rapide, vous pouvez utiliser le service de réservation sur le site web.
Pour vous tenir informés sur toutes les initiatives du restaurant, sur les nouvelles et les événements, il est possible d'aimer et suivre la page Facebook officielle du restaurant.
Les heures d'ouverture sont du lundi au dimanche de 12h00 à 14h30 et de18h30 à 23h00. Le restaurant est fermé le mercredi pour le repos hebdomadaire. Les heures d'apéritif sont de 18,30 à 20,00.